Jeg har hatt lyst på bacon og egg i det siste, helt siden vår siste campingtur den andre helgen da vi spiste dem ute i naturen. Ingenting smaker så godt som bacon og egg først på en kjølig morgen etter en natt med sover i telt. Å, og litt kaffe, alltid kaffe. Vi bestemte oss for å ha bacon og egg hjemme med litt gresskar vafler den andre natten.
Deilige gresskarvafler
Print oppskriftIngredienser
- 1 1/4 kopper allsidig mel
- 2 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts muskat
- 1 kopp melk
- 8 ss hermetisert gresskarpuré
- 2 ss smeltet smør
- 1 egg
Instruksjoner
- Visp mel, sukker, bakepulver, kanel, malt ingefær, salt og muskatnøtt.
- Rør sammen melk, hermetisk gresskarpuré, smør og egg i en egen bolle.
- Brett den tørre blandingen til tørre ingredienser.
- Stek vafler i henhold til instruksjonene for vaffelmaskinen.
- Server med smør og sirup.